علت پخت نایکنواخت و یکطرفه در فر و آونتوستر؛ بررسی پیشگرمایش، طبقه، سینی، گردش هوا،…
۱۳ دقیقههمین حالا بهکارت میآید
راهنمای عملی یخزدایی گوشت، مرغ، ماهی، نان و غذای منجمد در مایکروویو با تنظیم وزن…
۱۴ دقیقهعیبیابی مایکروویو که روشن میشود اما غذا را گرم نمیکند؛ از برنامه، توان، ظرف، درب…
۱۴ دقیقهراهنمای تمیزکردن هواپز پس از غذاهای چرب؛ تخلیه چربی، شستوشوی سبد، پاککردن محفظه و گرمکن…
۱۶ دقیقهده اشتباه رایج در استفاده و نگهداری اتو و بخارگر که باعث رسوب، افت بخار،…
۱۷ دقیقهراهنمای کامل مراقبت پس از اتوکشی؛ تخلیه درست مخزن، پاککردن کف اتو، نگهداری سیم و…
۱۶ دقیقهخانهیار
تشخیص مرحلهای مشکل، راهحلهای ایمن و زمان مراجعه به خدمات.
راهاندازی، استفاده صحیح و آموزش قابلیتهای دستگاه.
نظافت، نگهداری و افزایش عمر لوازم خانه و آشپزخانه.
دستورهای کاربردی متصل به دستگاههای واقعی نیولند.
انتخاب محصول بر اساس نیاز واقعی، ظرفیت و کاربرد.
تفاوت فناوریها، قابلیتها و انتخاب میان خانوادههای محصول.
مطالب را بر اساس محصول دنبال کنید
تازههای خانهیار
تقویم نگهداری لوازم خانگی؛ چه چیزی را روزانه، ماهانه و فصلی تمیز کنیم؟
یک تقویم ساده برای نگهداری لوازم خانگی؛ از تمیزکاری بعد از هر استفاده تا بررسی هفتگی، ماهانه و فصلی جارو، پختوپز، نوشیدنیسازها و ابزارهای آمادهسازی.
برنامه هفتگی نظافت خانه؛ چه کاری را با جارو، بخارشوی و تی انجام دهیم؟
یک برنامه هفتگی ساده برای تقسیم کار میان جارو، تی و بخارشوی؛ با اولویت جمعکردن آلودگی خشک و استفاده محدود از بخار روی سطوح مجاز.
راهنمای دم کردن چای خوشرنگ و خوشعطر با چایساز
برای چای خوشرنگ و خوشعطر با چایساز، از آب تازه، قوری گرم، مقدار متعادل چای و زمان دم کنترلشده استفاده کنید و چای را طولانی روی گرمنگهدار رها نکنید.
کاپوچینو خانگی؛ نسبت قهوه و شیر برای یک فنجان متعادل
برای یک کاپوچینوی خانگی متعادل، یک عصاره دوگانه را با حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ میلیلیتر شیر سرد و بافت ریز و براق شیر ترکیب کنید.
آیسکافی خانگی با اسپرسوساز؛ ساده و متعادل
برای آیسکافی خانگی متعادل، یک عصاره دوگانه اسپرسو را با شیر یا آب کاملاً سرد، یخ متوسط و در صورت تمایل مقدار کمی شیرینکننده ترکیب کنید.
خامه فرمگرفته پایدار با همزن؛ دما، زمان و سرعت
برای خامه فرمگرفته پایدار، خامه و کاسه را سرد نگه دارید، با سرعت کم شروع کنید، مرحلهای به سرعت متوسط برسید و پیش از دانهدارشدن خامه توقف کنید.
خمیر نان و پیتزا با همزن کاسهدار؛ از مخلوط کردن تا استراحت
برای خمیر نان و پیتزا با همزن کاسهدار، با سرعت کم شروع کنید، آب را مرحلهای تنظیم کنید، با سری خمیرزن تا رسیدن به کشسانی مناسب ادامه دهید و سپس خمیر را پوشیده استراحت دهید.
مایه کیک یکدست با همزن کاسهدار؛ ترتیب و سرعت مناسب
برای مایه کیک یکدست با همزن کاسهدار، کره و شکر را با سرعت متوسط سبک کنید، تخممرغ را مرحلهای اضافه کنید و پس از ورود آرد سرعت را کم نگه دارید.
سه سس و چاشنی سریع با خردکن
سه رسپی سریع با خردکن: سس گوجه و فلفل تازه، سس سبز گردو و سبزی و چاشنی پیاز و جعفری؛ با تمرکز بر پالس کوتاه و کنترل بافت.
سس و سوپ نرم با مخلوطکن؛ چطور بافت یکدست بگیریم؟
برای سس و سوپ نرم با مخلوطکن، مواد را کاملاً بپزید، مایع را کم شروع کنید، با سرعت پایین آغاز کنید و غلظت را مرحلهای تنظیم کنید.
اسموتی متعادل در مخلوطکن؛ ترتیب ریختن مواد مهم است
برای اسموتی یکدست و متعادل، در مخلوطکن پارچی معمولی مایع را اول، مواد نرم و سبزی را بعد و میوه یخزده یا یخ را در پایان اضافه کنید.
چطور برنج و غذای مانده را در مایکروویو بهتر گرم کنیم؟
برای گرمکردن بهتر برنج و غذای مانده در مایکروویو، غذا را کمعمق پخش کنید، کمی رطوبت اضافه کنید، بپوشانید، در میانه هم بزنید و زمان استراحت بدهید.
کیک فنجانی سریع در مایکروویو؛ نکات جلوگیری از خشک شدن
برای کیک فنجانی نرم در مایکروویو، فنجان مناسب، اندازهگیری دقیق، همزدن کوتاه و افزایش زمان در بازههای ۱۰ ثانیهای از پخت طولانی مهمتر هستند.
تهیه سوپ و غذاهای یکقابلمهای ساده با پلوپز
اگر پلوپز شما برنامه مناسب دارد، میتوانید سوپ و غذاهای ساده یکقابلمهای تهیه کنید؛ کافی است حجم، ترتیب ورود مواد و مسیر بخار را درست مدیریت کنید.
پخت برنج روزمره در پلوپز؛ از شستوشو تا گرمنگهدار
برای برنج روزمره در پلوپز، پیمانه ثابت، شستوشوی مناسب، تنظیم آب طبق دیگ یا دفترچه، استراحت پس از پخت و استفاده درست از گرمنگهدار مهماند.
چطور پیتزا و غذای مانده را در هواپز دوباره ترد کنیم؟
هواپز میتواند پیتزا، سیبزمینی و غذاهای سوخاری مانده را دوباره ترد کند؛ با دمای متوسط شروع کنید و تردی را در دقایق پایانی کامل کنید.
سبزیجات برشته در هواپز؛ ترکیبها و زمان تقریبی
برای سبزیجات برشته در هواپز، مهمترین نکته هماهنگکردن زمان پخت است؛ سبزیهای دیرپز را زودتر و سریعپزها را چند دقیقه بعد اضافه کنید.
ماهی در هواپز بدون خشک شدن؛ روش ساده خانگی
برای ماهی آبدار در هواپز، ضخامت یکسان، سطح خشک، روغن کم، سبد خلوت و توقف بهموقع پخت مهمتر از یک زمان ثابت هستند.