آموزش استفادهظروف، فلاسک و غیر برقی
چرا بهتر است چاقوی آشپزخانه را با دست بشوییم؟
شست‌وشوی دستی، لبه چاقو را از ضربه، رطوبت طولانی و شوینده قوی دور نگه می‌دارد. روش صحیح شستن، خشک‌کردن و نگهداری تیغه و دسته را یاد بگیرید.
۱۱ دقیقه
HOMEWISE BY NEWLAND
آموزش استفاده
راه‌اندازی، استفاده صحیح و آموزش قابلیت‌های دستگاه.
44مقاله منتشرشده در این بخش
رفع مشکل و سوالات متداول
→تشخیص مرحله‌ای مشکل، راه‌حل‌های ایمن و زمان مراجعه به خدمات.
آموزش استفاده
⌂راه‌اندازی، استفاده صحیح و آموزش قابلیت‌های دستگاه.
خانه‌داری و نگهداری
✦نظافت، نگهداری و افزایش عمر لوازم خانه و آشپزخانه.
آشپزی با نیولند
✓دستورهای کاربردی متصل به دستگاه‌های واقعی نیولند.
راهنمای خرید
≋انتخاب محصول بر اساس نیاز واقعی، ظرفیت و کاربرد.
مقایسه و دانش محصول
تفاوت فناوری‌ها، قابلیت‌ها و انتخاب میان خانواده‌های محصول.
TOPIC CLUSTERS
مطالب را بر اساس محصول دنبال کنید
FILTERED ARTICLES
مقالات این بخش
آموزش استفادهظروف، فلاسک و غیر برقی
چطور چاقوی آشپزخانه را تیز نگه داریم؟
برای تیز ماندن چاقوی آشپزخانه، تخته مناسب، استفاده صحیح، نگهداری محافظت‌شده و اصلاح به‌موقع لبه از تیزکردن مداوم مهم‌ترند.
۱۲ دقیقه
آموزش استفادهزودپز
اصول ایمنی زودپز؛ قبل از هر بار استفاده چه چیزهایی را بررسی کنیم؟
پیش از هر بار استفاده از زودپز، مسیر بخار، سوپاپ، واشر، قفل در، دسته‌ها، مقدار مایع و حد پرشدن را بررسی کنید. این چک‌لیست ایمنی را قبل از روشن‌کردن انجام دهید.
۱۲ دقیقه
آموزش استفادهظروف پخت‌وپز
اگر پوشش نچسب خراشیده یا پوسته شد چه کار کنیم؟
هر خطی روی ظرف نچسب به معنی خرابی کامل نیست. تفاوت رد سطحی، خراش عمیق، نمایان‌شدن فلز و پوسته‌شدن را بشناسید و بدانید چه زمانی باید ظرف را کنار بگذارید.
۱۰ دقیقه
آموزش استفادهظروف پخت‌وپز
چطور از خط افتادن پوشش نچسب جلوگیری کنیم؟
برای جلوگیری از خط افتادن پوشش نچسب، ابزار مناسب، شست‌وشوی نرم و نگهداری با جداکننده مهم‌تر از هر چیز است. مهم‌ترین منابع خراش و راه پیشگیری را بشناسید.
۹ دقیقه
آموزش استفادهظروف پخت‌وپز
چرا غذا به قابلمه استیل می‌چسبد و چطور جلوی آن را بگیریم؟
چسبیدن غذا به قابلمه استیل معمولاً از دمای نامناسب، رطوبت غذا، روغن ناکافی یا جابه‌جاکردن زودهنگام ناشی می‌شود. روش درست کنترل حرارت و پخت را یاد بگیرید.
۱۱ دقیقه
آموزش استفادهظروف پخت‌وپز
قابلمه استیل را قبل از اولین استفاده چگونه آماده کنیم؟
قابلمه استیل نو را قبل از اولین پخت چگونه بشوییم و بررسی کنیم؟ از جداکردن بسته‌بندی و شست‌وشوی ملایم تا خشک‌کردن، کنترل دسته و شروع پخت با حرارت مناسب.
۱۰ دقیقه
آموزش استفادهچای‌ساز، کتری و نوشیدنی گرم
چطور فلاسک را برای پذیرایی روزانه آماده و سرو کنیم؟
از آماده‌سازی و پیش‌گرم تا پرکردن، سرو روی میز و شست‌وشوی پایان کار؛ این راهنما یک روال کامل و ساده برای استفاده روزانه از فلاسک در خانه، محل کار و پذیرایی ارائه می‌دهد.
۱۲ دقیقه
آموزش استفادهچای‌ساز، کتری و نوشیدنی گرم
چطور نوشیدنی داغ را در فلاسک ایمن حمل کنیم؟
برای حمل ایمن نوشیدنی داغ در فلاسک، درپوش و واشر را بررسی کنید، بیش از حد پر نکنید، فلاسک را عمودی و ثابت حمل کنید و هنگام بازکردن از بخار و مایع داغ فاصله بگیرید.
۱۰ دقیقه
آموزش استفادهچای‌ساز، کتری و نوشیدنی گرم
پیش‌گرم و پیش‌سرد کردن فلاسک چیست و چه اثری دارد؟
پیش‌گرم و پیش‌سرد کردن فلاسک کمک می‌کند بخشی از دمای نوشیدنی در لحظات اول صرف گرم یا سرد کردن مخزن نشود. روش درست، اثر واقعی و نکات ایمنی را ببینید.
۱۰ دقیقه
آموزش استفادهآماده‌سازی غذا
چرا نباید کاسه همزن را بیش از ظرفیت پر کنیم؟
چرا پر کردن بیش از ظرفیت کاسه همزن باعث مخلوط‌شدن ضعیف، فشار بیشتر به موتور و جعبه‌دنده، لرزش و پاشش مواد می‌شود و چگونه مقدار مناسب مواد را انتخاب کنیم.
۱۲ دقیقه
آموزش استفادهآماده‌سازی غذا
روش صحیح استفاده از سری خمیرزن برای خمیر نان و پیتزا
روش صحیح استفاده از سری خمیرزن برای خمیر نان و پیتزا؛ از ظرفیت واقعی خمیر و نسبت آب به آرد تا سرعت، زمان ورز دادن، استراحت، آزمون کشسانی و نشانه‌های اضافه‌بار.
۱۳ دقیقه
آموزش استفادهآماده‌سازی غذا
راهنمای انتخاب سرعت مناسب همزن برای مواد مختلف
راهنمای انتخاب سرعت همزن برای خمیر، مایه کیک و شیرینی، خامه، سفیده تخم‌مرغ، مرنگ و مواد خشک؛ با توجه به نوع سری، غلظت مواد، مقدار مواد و مرحله دستور پخت.
۱۲ دقیقه
آموزش استفادهآماده‌سازی غذا
چطور خامه و سفیده تخم‌مرغ را با همزن حجیم کنیم؟
روش حجیم‌کردن خامه و سفیده تخم‌مرغ با همزن؛ دمای مواد، تمیزی کاسه، همزن بالونی، افزایش تدریجی سرعت و تشخیص زمان درست توقف.
۱۲ دقیقه
آموزش استفادهآماده‌سازی غذا
روش درست استفاده از گوشت‌کوب برقی برای سوپ، سس و پوره
روش درست استفاده از گوشت‌کوب برقی برای سوپ، سس و پوره؛ انتخاب ظرف، عمق تیغه، کنترل پاشش، مواد گرم، سرعت، حرکت سری و تمیزکاری ایمن.
۱۰ دقیقه
آموزش استفادهآماده‌سازی غذا
چطور یخ را با مخلوط‌کن بدون آسیب به تیغه خرد کنیم؟
روش ایمن خردکردن یخ با مخلوط‌کن؛ بررسی قابلیت دستگاه، اندازه و مقدار یخ، مایع، ترتیب مواد، حالت ضربه‌ای و نشانه‌های فشار بیش از حد به تیغه و موتور.
۱۱ دقیقه
آموزش استفادهفر، مایکروویو و پخت
پیش‌گرم کردن فر چیست و چه زمانی ضروری است؟
راهنمای پیش‌گرمایش فر؛ چرا برای کیک، شیرینی، نان و پیتزا مهم است، چه عواملی زمان آماده‌شدن را تعیین می‌کنند و چه زمانی شروع از فر سرد مجاز است.
۱۲ دقیقه
آموزش استفادهفر، مایکروویو و پخت
راهنمای یخ‌زدایی مواد غذایی در مایکروویو
راهنمای عملی یخ‌زدایی گوشت، مرغ، ماهی، نان و غذای منجمد در مایکروویو با تنظیم وزن یا زمان، برگرداندن، جداکردن قطعات و رعایت ایمنی غذا.
۱۴ دقیقه